סוגי קפה

קיימים סוגי קפה מבוסס על הסיווג של המין מקור ובוטני של קפה ירוק. קפה ירוק מחירים מזוהה עבור סוגי קפה שונים של קפה, מחולק על ידי ארגון הקפה הבינלאומי ארבעה סוגי קפה עיקריים:

1. רובוסטה
2. קולומביאני אחרים-חלקי פנים (ערביקה)
3. ברזילאי למקומיים (ערביקה)
4. עוד קפה מתון (ערביקה)

רובוסטה

רובוסטה האמריקאית – ברזיל, אקוודור, טרינידד וטובגו.
רובוסטה אסיה – הפיליפינים, הודו, אינדונזיה, לאוס, מלזיה, סרי-לנקה, תאילנד ו וייטנאם.
רובוסטה אפריקאי – אנגולה, בנין, קמרון, גבון, ליבריה, מדגסקר, ניגריה, הרפובליקה של מרכז אפריקה, סיירה לאון, טוגו, אוגנדה.

ערביקה

הברזילאים טבעי – ברזיל, אתיופיה, פרגוואי.
אחרים טבעי – אקוודור, תימן.
קולומביאני אחרים-חלקי פנים – קולומביה, קניה, טנזניה
האמריקאי אחרים-חלקי פנים – בוליביה, קוסטה ריקה, קובה, אקוודור, אל סלבדור, פרו, פנמה,
ארה ב (Hawai & פורטו ריקו), גואטמלה, האיטי, ניקרגואה, ג’מייקה, מקסיקו, הונדורס, הרפובליקה הדומיניקנית, ונצואלה.
אפריקה אחרים-חלקי פנים – בורונדי, קונגו, קמרון, מדגסקר, מלאווי, ניגריה, רואנדה, זמביה, זימבבואה.
אחרים-חלקי פנים אסייתי – הודו, אינדונזיה, פפואה גינאה החדשה.